|
|
Crespelle Met Shoarmavlees
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 eetl. boter of margarine * 200 gr. shoarmavlees * 2 stronkjes witlof, in reepjes * zout * versgemalen peper * 1 zakje bechamelsaus * 1/4 ltr. melk * 75 gr. geraspte komijnekaas * 4 Bretonse crepes (kant-en-klaar uit de koeling)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Grill voorverwarmen op de hoogste stand. In pan boter verhitten. Shoarmavlees in 5 min. gaar bakken. Witlof toevoegen. Op hoog vuur nog 2 min. bakken. Op smaak brengen met zout en peper. Saus maken met sauspoeder en melk volgens gebruiksaanwijzing. Van vuur af 2/3 van komijnekaas erdoor roeren. Cr epes vullen met vlees-witlof mengsel. Oprollen of in drieen vouwen. In wijde ovenschaal rangschikken. Saus erover schenken. Rest van komijnekaas erover strooien. In midden van grill in 5 min. laten gratineren.
|
|
|